Els equips de refrigeració/prerefrigeració al buit no són equips d'emmagatzematge en fred, sinó equips de processament de prerefrigeració abans de l'emmagatzematge en fred o el transport en cadena de fred per a verdures de fulla, bolets, flors, etc.
Després del refredament al buit, el canvi fisiològic del producte s'alenteix, la seva vida útil i la seva vida útil s'allarguen.
Una màquina de refrigeració al buit funciona mitjançant l'evaporació ràpida de l'aigua de certes verdures o altres productes a pressions atmosfèriques molt baixes dins d'una cambra de buit. Es requereix energia en forma de calor per canviar l'aigua de l'estat líquid a l'estat de vapor, com en l'ebullició de l'aigua. A pressió atmosfèrica reduïda en una cambra de buit, l'aigua bull a una temperatura inferior a la normal.
1. Refredament ràpid (15~30 minuts) o segons el tipus de producte.
2. Refredament mitjà;
3. Cambra de buit = neteja i higiene;
4. Eviteu el dany de la superfície acabada de tallar;
5. Il·limitació d'embalatge;
6. Alta conservació fresca;
7. Alta automatització i control de precisió;
8. Segur i estable.
No. | Model | Palet | Capacitat/Cicle del procés | Mida de la cambra de buit | Poder | Estil de refrigeració | Voltatge |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Aire | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Aire/Evaporatiu | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Aire/Evaporatiu | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Aire/Evaporatiu | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Aire/Evaporatiu | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Aire/Evaporatiu | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Aire/Evaporatiu | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Aire/Evaporatiu | 380V~600V/3P |
Verdura de fulla + Xampinyó + Flor fresca tallada + Baies
Verdures de fulla, bolets, fruites, bròquil, flors, gespa, etc.
El refrigerador al buit es pot personalitzar segons la mida del palet de càrrega, el tipus de producte, el pes de processament, etc.
Es recomana que la capacitat de càrrega d'un lot no sigui inferior a 1/3 de 500 kg.
Sí, la cambra és prou resistent perquè hi entrin carretons elevadors i transpaletes.
Sí, sempre que hi hagi prou forats d'aire a les bosses d'embalatge i als cartrons.