L'equip de refrigeració/prerefrigeració al buit no és un equip d'emmagatzematge en fred, sinó un equip de processament de prerefrigeració abans de l'emmagatzematge en fred o el transport de la cadena de fred per a hortalisses de fulla, bolets, flors, etc.
Després del refredament al buit, el canvi fisiològic del producte es ralenteix, la seva vida d'emmagatzematge i la seva vida útil s'amplien.
Una màquina de refrigeració al buit funciona mitjançant l'evaporació ràpida de l'aigua de certs vegetals o altres productes sota pressions atmosfèriques molt baixes dins d'una cambra de buit.Es necessita energia en forma de calor per canviar l'aigua d'un estat líquid a un estat de vapor com en l'ebullició de l'aigua.A pressió atmosfèrica reduïda en una cambra de buit, l'aigua bull a una temperatura inferior a la normal.
1. Refrigeració ràpida (15 ~ 30 minuts) o segons el tipus de producte.
2. Refrigeració mitjana;
3. Cambra de buit=netejar&hygiene;
4. Restringir el dany de la superfície tallada fresca;
5. Il·limitació d'embalatge;
6. Alta conservació fresca;
7. Alta automatització i control de precisió;
8. Segur i estable.
No. | Model | Palet | Capacitat/cicle de procés | Mida de la cambra de buit | Poder | Estil de refredament | Voltatge |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20kw | Aire | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32kw | Aire/evaporació | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48kw | Aire/evaporació | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Aire/evaporació | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kw | Aire/evaporació | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Aire/evaporació | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Aire/evaporació | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200kw | Aire/evaporació | 380V~600V/3P |
Verdura de fulla + Xampinyó + Flor Fresca tallada + Baies
Verdures de fulla, bolets, fruites, bròquil, flors, gespa, etc.
El refrigerador al buit es pot personalitzar segons la mida del palet de càrrega, el tipus de producte, el pes de processament, etc.
Es recomana que la capacitat de càrrega d'un lot no sigui inferior a 1/3 de 500 kg.
Sí, la cambra és prou forta perquè entrin el carretó elevador i el transpaleta.
Sí, sempre que hi hagi prou forats d'aire a les bosses i cartrons d'embalatge.