La cambra frigorífica és un magatzem, amb una determinada temperatura i humitat desitjades mitjançant refrigeració mecànica i tecnologia moderna de cura fresca, que emmagatzema productes especials a la indústria d'aliments, medicina, carn, fruita, verdura, productes químics, marisc, cultiu, agricultura, proves de tecnologia, crues. material i biològic.