Màquina de refrigeració al buit d'acer inoxidable d'alta qualitat per a verdures

1. El prerefredament al buit pot eliminar ràpidament la calor sense afegir cap mitjà, cosa que és molt important per a la seguretat alimentària.

2. No hi ha vida en un estat de buit. La vida necessita aire per mantenir-se, i el prerefrigerador al buit mata eficaçment els microorganismes, i l'absència d'erosió per fongs redueix realment la corrupció de fruites i verdures.

3. Efecte de latència. La vida necessita aire per mantenir-se, i també les plantes. Les plantes collides continuen creixent i envellint. El prerefredament al buit pot aturar l'efecte d'envelliment de les fruites i verdures.

4. Reparar ferides mecàniques. Després del prerefredament al buit, l'aigua de la superfície tallada s'evapora amb la calor, els porus capil·lars de la superfície tallada es contrauen i es forma una capa protectora de pel·lícula seca a la superfície. D'aquesta manera, s'evita al màxim la decoloració i la podridura de la incisió.

5. Evaporació de l'excés d'aigua. Quan el prerefrigerador al buit fa buit, el que elimina és l'aigua de la superfície de les fruites i verdures, sense danyar l'aigua del cos. Per tant, les fruites i verdures després del prerefrigerament al buit poden estar seques sense perdre frescor.