-
Refrigerador hidroelèctric tipus palet amb porta automàtica
El refrigerador hidroelèctric s'utilitza àmpliament en el refredament ràpid de meló i fruita.
El meló i la fruita s'han de refredar per sota dels 10 ºC en el termini d'1 hora des del moment de la collita i després s'han de posar en una cambra frigorífica o en un transport per cadena de fred per mantenir la qualitat i allargar la vida útil.
Dos tipus de refrigeradors hidroelèctrics, un és d'immersió en aigua freda i l'altre és de polvorització d'aigua freda. L'aigua freda pot eliminar la calor de les fruites i la polpa ràpidament gràcies a una gran capacitat calorífica específica.
La font d'aigua pot ser aigua refrigerada o aigua amb gel. L'aigua refrigerada es produeix mitjançant una unitat de refredador d'aigua, l'aigua amb gel es barreja amb aigua a temperatura normal i gel en trossos.
-
Refrigerador hidroelèctric de cirera d'1,5 tones amb cinta transportadora automàtica
El refrigerador hidroelèctric s'utilitza àmpliament en el refredament ràpid de meló i fruita.
Hi ha dues cintes de transport instal·lades dins de la cambra de l'hidrorefrigerador. Les caixes de la cinta es poden moure d'un extrem a l'altre. L'aigua freda cau des de la part superior per eliminar la calor de les cireres a la caixa. La capacitat de processament és d'1,5 tones/hora.