xinès
El gel en escates té avantatges evidents en comparació amb els tipus tradicionals de maons de gel (gel gran) i el gel de flocs de neu. És sec, no s'aglomera fàcilment, té bona fluïdesa, bona higiene, una gran superfície de contacte amb productes de conservació de la frescor i no és fàcil de danyar els productes de conservació de la frescor. És un producte que substitueix altres tipus de gel en moltes indústries. Els seus avantatges són:
A. Alta eficiència en la fabricació de gel i baixa pèrdua de refrigeració: la màquina automàtica de gel en escates adopta un evaporador de tall de gel amb ganivet en espiral intern vertical. Quan es fa gel, el dispositiu de distribució d'aigua dins de la galleda de gel ruixa l'aigua uniformement a la galleda de gel. La paret interior es congela ràpidament i, després de formar-se el gel, el ganivet en espiral el talla i el deixa caure, de manera que la superfície de l'evaporador s'aprofita completament i es millora l'eficiència de la màquina de gel.
B. Bona qualitat, sec i sense adherència: el gruix del gel en escates produït per l'evaporador vertical de la màquina automàtica de gel en escates és d'1-2 mm, i el gel escamós irregular sec té bona fluïdesa.
C. Estructura senzilla i petita petjada.
Les màquines de gel en escates inclouen el tipus d'aigua dolça, el tipus d'aigua de mar, la font de fred autònoma, la font de fred proporcionada per l'usuari, l'emmagatzematge de gel i altres sèries. La capacitat de producció diària de gel oscil·la entre els 500 kg/24 h i les 60 tones/24 h, entre altres especificacions. Els usuaris poden triar un model adequat segons l'ocasió d'ús i la qualitat de l'aigua. En comparació amb la màquina de gel tradicional, té una petjada petita i uns costos operatius baixos (no cal cap persona especial per treure el gel i agafar-lo).
Característiques del gel en escates:
A. Baixa temperatura directa, baixa temperatura del gel, pot arribar a menys de -8°.
B. El gel és sec i net, de forma bonica, no és fàcil formar un bloc, té bona fluïdesa, és higiènic i convenient.
C. L'estructura escamosa, de manera que la zona de contacte amb la nevera és gran i l'efecte de refrigeració és excel·lent.
D. El gel en escates no té vores ni cantonades afilades, no danyarà la superfície dels productes refrigerats i és molt convenient per a l'emmagatzematge i el transport.
E. El gruix del gel pot arribar a 1 mm-2 mm, i no cal trituradora de gel, i es pot utilitzar en qualsevol moment.
Data de publicació: 20 d'abril de 2023