Normalment, el gel produït per la màquina de gel s'ha d'emmagatzemar a temps per evitar que es fongui. Els dissenys d'emmagatzematge de gel varien segons si l'usuari utilitza o ven gel.
Les petites màquines de gel comercials i alguns usuaris que utilitzen gel regularment durant el dia no necessiten un sistema de refrigeració al seu magatzem de gel. Per exemple, les màquines de gel en escates que s'utilitzen als supermercats i els usuaris que no necessiten utilitzar gel a la nit però que l'utilitzen a una potència fixa i a una hora fixa durant el dia.
Les grans fàbriques de gel necessiten emmagatzemar gel i proporcionar als clients prou gel en tot moment. Els sistemes de refrigeració poden alentir la fusió del gel.
1. El gruix de l'aïllament del panell d'emmagatzematge de gel és de 100 mm.
2. Escuma de poliuretà mitjana, dues cares poden ser de xapa d'acer de color o xapa d'acer inoxidable.
3. Si no hi ha cap unitat condensadora del compressor, la temperatura dins de la sala d'emmagatzematge de gel és normal; o si hi ha una unitat de refrigeració, la temperatura dins de la sala d'emmagatzematge de gel és de -10 graus.
4. El període d'emmagatzematge dels glaçons és d'1 a 3 dies, i fins i tot més si hi ha un sistema de refrigeració.

La cambra de gel de sota està feta de panells de refrigeració interns i externs d'acer inoxidable segons les necessitats del client. No requereix un sistema de refrigeració i el material és higiènic i durador.
A més, tenint en compte l'efecte de ventilació i intercanvi de calor, la màquina de gel en escates es va canviar a un tipus dividit. La galleda/tambor de gel s'instal·la a l'interior i la unitat condensadora del compressor s'instal·la a l'exterior per garantir l'efecte de refrigeració de la màquina de gel en escates.


Data de publicació: 21 de febrer de 2024